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kaolinの気まぐれWEB日記

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大福
2007年 03月 14日 |
大福_f0157790_1950106.jpg巣鴨で有名な塩大福をいただきました。中には一口サイズ包みの
可愛らしい大福。塩大福というので、もっと塩味がするのかなぁ?と
思っていたけど、しょっぱい大福じゃなかった(笑)
塩大福とはなんぞや?と調べてみました。
『皮や餡が塩味の大福。元々は砂糖ではなく塩を味付けに使って
 いたが、現在は砂糖の中に適量の塩を加えている。』
だそうです。というわけで、現在のはしょっぱい大福じゃないのね^^;
美味しいのでついついパクパク、半分食べちゃった(^◇^;)
by kaolin_ps | 2007-03-14 19:49 | 食べ物 |
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